ティータイムを楽しむ紅茶マガジン

Tea Time vol.6

880円(税込)

あらすじ

「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトに創刊された『Tea Time』。紅茶にまつわる特集記事や連載エッセー、紅茶を楽しむレシピまで、ティータイムを楽しむ紅茶マガジンです。


第6冊目の特集は、「チャイ」と陶磁器の「ブルー&ホワイト」。一つ目は、チャイ専門店『LIFE SPICE SHOP』の周東直輝さんにきく「チャイ」のお話。インドで出合ったチャイのある風景、その時間をそのまま持ち帰りたいと思い「マサラチャイ」のお店をオープンしました。インドのお茶の文化や「マサラチャイ」の美味しい淹れ方もご紹介されています。


      

もう一つの特集は、陶磁器の「ブルー&ホワイト」。歴史を紐解き、今もなお世界で愛されている様々な「ブルー&ホワイト」をご紹介しています。


      

その他、美味しい紅茶とともに味わいたい英国菓子のレシピもご紹介。今号では、スパイシーな生地に人参がたっぷり入った「キャロットケーキ」が登場です。


      

様々な視点で語られる紅茶好きの人たちのエッセー「憩いのひととき」も充実。読み応えのある一冊です。


      

紅茶好きの方にはもちろん、新たな紅茶の魅力に気軽に出会える、紅茶マガジンです。

      

詳細

  • 商品名Tea Time vol.6
  • サイズ148×210 mm
    65p
  • 出版元333discs

著者

  • 333discs/伊藤葉子
  •        
  • 伊藤ゴローやtico moonなどの音楽を手がけるCDレーベル「333discs」のオーナー。アルバム制作やマネジメントの他、日本紅茶協会認定ティーアドバイザーの資格を持ち、「おいしい紅茶の入れ方」などの講師も務める。
  • http://www.333discs.jp/

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880円(税込)

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