カフェを経営され、「ドーナツドリッパー」などのコーヒーの道具も開発されている中林孝之さんから届いた一冊『今日からの美味しいコーヒー』。

美味しいコーヒーへの近道として、豆の選び方から、道具まで、初心者にもとても分かりやすく解説されているコーヒー本です。

本書によると、深煎りのコーヒーをペーパードリップで美味しく淹れられるようになることが、基礎になるとか。

ページをめくるだけで、コーヒーの香りが漂ってくるような、コーヒーの魅力がたっぷり詰まった一冊です。

当店でも、著者の中林さんが開発したドーナツドリッパーやコーヒーメジャーハウスをお取り扱いしております。ぜひ、合わせてご覧ください。