「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトに創刊された『Tea Time』。紅茶にまつわる特集記事や連載エッセー、紅茶を楽しむレシピまで、ティータイムを楽しむ紅茶マガジンです。
第10冊目の特集は、『紅茶のおいしさのひみつ「香り」』。「紅茶の香り」と「おいしさ」の関係について、研究者や販売店の視点からひも解く興味深い内容が綴られています。
紅茶と共に味わいたい今号のレシピは、「スコーン(ホテルタイプ)」。アフタヌーンティーの定番と言えば、紅茶とスコーン。美味しい紅茶と共に味わいたいですね。
「スリランカで冥福のティータイム」は、セイロンティーの産地として知られるスリランカの旅へご案内。今号で最終回となります。
その他、「憩いのひととき」と題した連載エッセーも充実。紅茶好きのエッセイストやデザイナー、海外在住の日本人の暮らしを垣間見るエッセイなど、読み応えのある内容です。
紅茶好きの方にはもちろん、新たな紅茶の魅力に気軽に出会える、紅茶マガジンです。