岐阜県岐阜市で140年続く老舗油屋「山本佐太郎商店」とレシピサイト「白ごはん.com」主宰の冨田ただすけさんが開発した、化学調味料・動物性原料不使用の即席ラーメン、『ラーメン21 あっさり醤油味 2人前』です。

めんは、国産小麦100％の無かんすい麺。昔ながらの”手延べ製法”で作られているので、弾力のあるコシがあり、つるっとしたのどごしが魅力。スープは、国産丸大豆醤油や圧搾ごま油の豊かな香り、真昆布と国産野菜の旨みが凝縮されています。あっさりとした醤油味で、後味もしつこくなく、飲み干したくなるスープです。

袋の裏面には、召し上がり方と、豆乳を加えたアレンジレシピも掲載。熱湯280mlのうちの半量〜全量を豆乳に置き換えると、濃厚なクリーミースープでいただけます。ぜひ、お試しください。

家庭料理のような「飽きない、やさしい美味しさ」、「ほっとできる味わい」を目指して作られた即席ラーメン。

小さなお子様にも安心のからだにやさしい素材でつくられたラーメンです。