和菓子職人の「まっちん」こと、町野仁英さんの初のレシピ集。昔ながらの定番のおやつから、てみやげによろこばれる本格和菓子まで。からだにやさしいレシピが満載です。

すぐできて、すぐおいしい厳選された50のレシピを3つのテーマに分けてご紹介。焼きおやつのテーマは、”思いたってすぐ作れるもの”。むずかしそうな”どら焼き”も、ごくごくシンプルな材料で、ホットプレートを使って作る、混ぜて焼くだけでこのとおり。

しゃりしゃり、ぷるるん、もっちり。口あたりの心地よい、ひんやりおやつのレシピも充実しています。美味しいものとの出会いから生まれるこの笑顔！すぐにでも作ってあげたくなっちゃいますね。

3つ目のテーマは、「あったまるおやつ」。昔から食べ継がれてきた蒸しパンやおこわ、芋ようかん。からだの芯からほっこりあっためてくれるおやつです。

いつもの道具と身近な材料を使って気軽に作れる気負わないレシピ。心も身体も温かくなるレシピ集、「うちのおやつ」に、ぜひ加えてみてみませんか。