さわやかな香りを楽しむスパイスソルト

namak

1,300円(税込)

※しおりをはさむと、メニューの「しおり」からすぐにこの商品をご覧いただけます。

あらすじ

普段のお料理にいつもと違う彩を添えてくれる、オリジナルスパイスソルト 『namak』(ナマーク)が届きました。

      

こちらはスパイス料理と自然派ワインのお店「みち草バザール」とやきものと手の仕事のお店「Licht」プロデュースの一品。

      
 

ヒンディー語で塩を意味する 「namak」(ナマーク)。コリアンダーやティンブル、ディル、マスタードなどの本格的なスパイスが、ゲランドの塩と絶妙に組み合わさることで、お料理に豊かな香りと味を添えてくれます。

      
      

クラフトビールに合う塩をイメージして作られた、さわやかな香りが特徴的。ネパールの山椒ティンブルは柑橘のように清爽。サラダや魚料理、揚げものなど様々な料理に合います。

      

コンパクトなサイズなので、アウトドアシーンにも大活躍。サッとふりかければ、いつもとひと味違った料理をお楽しみいただけます。

      

注意事項

保存方法:冷暗所に保存してください。

詳細

  • 商品名namak
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  • 内容量30g
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  • 原材料塩、コリアンダー、ティンブル、マスタード、ディル、ローズペタル、カモミール、その他香辛料
  • 製造元日本・みち草バザール

著者

  • みち草バザール
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  • 札幌の中心部から少し離れた閑静な住宅街、南円山でスパイス料理と自然派ワインのお店を営業しております。タンドーリチキンの由来でもある炭窯(タンドール)を使った炭窯料理や、素材の味を生かしたスパイス料理と、スッと体に染入る自然派ワインをゆっくりとお楽しみいただけるお店です。
  • https://www.michikusabazaar.com/
  • Licht
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  • リヒトはドイツ語で光を意味することば。作家のつくるうつわや手の仕事に敬意をこめ、そこに光をあてるような場所でありたいという思いのこもった、食器や器など扱うお店です。その他に、食品やアクセサリーなども取り扱いがあります。
  • http://lichtutsuwa.com/

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namak

1,300円(税込)

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